Быстрый и вкусный видеорецепт куриных котлет. Как быстро, вкусно и недорого накормить всю семью

Сложность:Просто Подготовка: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Общ.время: 20 мин.

Куриные котлеты рецепт. Видео о том, как приготовить куриные котлеты.

Мы делаем такие котлеты из курицы практически каждую неделю (ну максимум через одну:) За 4 минуты покажем, как поджарить изумительные куриные котлеты.
Котлетки получаются вкусными и нежными, а благодаря использованию курицы, вместо свинины — они практически являются диетическими, ну или ух очень легкими, как минимум.

Это простой и понятный видеорецепт куриных котлет, где мы показываем как приготовить котлеты из курицы. Вы сможете за 30-40 минут приготовить ужин даже на 2 дня.

Для быстрого доступа к видеорецептам новых блюд вы можете подписаться на наши каналы в:

Также для вас мы сделали отдельный плейлист с блюдами из курицы.

Поделиться ссылкой:

Ингредиенты

Инструкции по приготовлению

Ноль/6Инструкции по приготовлению
    Готовим фарш из куриного филе
  • Пропускаем все через мясорубку. Мы используем только крупную решетку, чтобы фарш был более воздушным. На выходе получаем фарш из куриного филе, лука, батона размоченного в молоке.
  • Разбиваем в куриный фарш сырое яйцо, а также добавляем соль и перец по-вкусу
  • Формируем котлетки
  • Все как следует перемешиваем. Формируем котлетки, обваливаем их в муке, и выкладываем на отдельную поверхность. Удобно использовать большую разделочную доску.
  • Жарим котлеты из куриного филе на сковороде в масле
  • Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом на сильном огне. Масло должно быть очень горячим, чтобы котлеты сразу подрумянились, и не прилипли к сковороде. Жарим 2-3 минуты с одно стороны. Проверяем периодически, насколько сторона подрумянилась. Если достаточно - переворачиваем.
  • Перевернув, жарим также 2-3 минутки вторую сторону. Если вторая сторона достаточно подрумянилась - то котлеты скорее всего готовы, ведь курица готовится очень быстро.
  • Однако, в случае если вы сомневаетесь готовы ли ваши котлетки внутри - можно убавить, или совсем выключить огонь, и накрыть их крышкой еще на 2-3 минуты. Тогда внутри они абсолютно точно будут полностью приготовлены.

Заметки

  • Использовать только крупную решетку на мясорубке
  • Тщательно перемешать фарш вилкой, чтобы он получился воздушным
  • Как следует проколить сковороду и масло, перед началом жарки котлет

1 Комментарий

Добавить комментарий