Друзья, сегодня вашему вниманию предлагаем салат с кальмарами самый вкусный и быстрый. Такой салат можно приготовить буквально за несколько минут, главное чтобы в холодильнике были кальмары. Салат с кальмарами подойдет для ежедневного использования, а еще если к вам неожиданно нагрянули гости.
Салат с кальмарами очень вкусный
Очень вкусным и нежным получается салат с кальмарами. К тому же и готовится очень быстро, так как кальмары совершенно не нужно отваривать. Будет достаточно просто опустить их в кипящую воду, и подождать пока вода снова закипит. Как только вода закипела — кальмары уже готовы. Остается только собрать пену, и слить бульон. Это существенно сокращает время приготовления, и придает салату нежность.
После этого промываем кальмаров холодной проточной водой, и параллельно очищаем от всего лишнего. Делая так мы существенно упрощаем себе задачу. Кальмары чистятся очень легко, и эта операция не доставляет нам никаких сложностей.
Чтобы салат с кальмаром был не только самый вкусный и нежный, но и пикантный, с легкой «остринкой» и чудесным ароматом мы добавим в него несколько зубчиков чеснока. Количество зубчиков зависит от ваших предпочтений.
Также в рецепте салата из кальмаров нам потребуются помидоры, которые мы порежем кубиками. В сочетании с вкусом кальмара и сыра они будут неотразимы. К тому же благодаря помидорам салат будет более сочным.
Когда все ингредиенты готовы — останется только заправить салат майонезом, и как следует все перемешать.
Очень рекомендуем обратить внимание на рецепт корейского салата, который мы показывали в одном из прошлых выпусков, или на рецепт сытного салата Успех.
Поделиться ссылкой:
Ингредиенты
-
Ингредиенты для рецепта нежного салата с кальмарами
Инструкции по приготовлению
-
Ингредиенты для салата с кальмарами - это все что нам понадобится
-
Натираем сыр на крупную терку
-
Нарезаем помидоры крупным кубиком
-
Кипитим воду, и отправляем туда кальмары, которые уже разморожены до комнатной температуры. Вода сразу перестает кипеть, и снова начинает нагреваться. Когда вода снова закипит - кальмары готовы.
-
Промываем кальмары под холодной проточной водой. Параллельно очищаем от пленок и посторонних частей внутри.
-
Высыпаем в салатницу нарезанные крупным кубиком помидоры, затем сверху высыпаем натертый сыр. Затем выдавливаем чеснок. Количество зубчиков зависит от того, насколько более нежным или более пикантным должен получится салат. В целом - по вкусу. Зубчика 3-4 должно хватить.
-
Нарезаем кальмары тонкими кольцами
-
И отправляем в салатницу к помидорам и сыру. Солим/перчим по вкусу.
-
Заправляем салат с кальмарами майонезом. Тем который вам нравится. Мы используем только легкий, чтобы салат не был слишком жирным.
-
Перемешиваем все самым тщательным образом. В целом - салат готов. Его осталось только выложить на тарелки и украсить зеленью. Мы использовали петрушку.
-
Ваш салат с кальмарами готов - приятного аппетита!
Заметки
- Кальмары готовятся очень быстро - их нельзя передержать в кастрюле. Самый правильный ориентир готовности - это вода, которая закипела повторно, после того как вы бросили в нее кальмары.
- Чтобы чистились кальмары быстро и легко - чистите их сразу после отварки, под проточной холодной водой.
- Используйте большую салатницу на указанное количество ингредиентов - тогда перемешивать будет гораздо удобнее.
Спасибо за рецепт .Простой в исполнении.